在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。
1. 瞭解當前市場環境
在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。
了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。
2. 挖掘潛在客戶需求
在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。
通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。
3. 分析加盟品牌的競爭力
在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。
選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。
資訊來源 | 資訊內容 | 評估方法 |
---|---|---|
總店經營績效 | 營業額、利潤、顧客評價、口碑 | 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告 |
加盟店經營績效 | 營業額、利潤、生存率、裝修水平 | 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告 |
行業市場狀況 | 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 | 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導 |
品牌知名度 | 品牌知名度、知名度提升策略 | 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告 |
支援服務 | 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 | 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容 |
透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。
4. 考慮資金投入與風險評估
在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。
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當年,我們的理想很偉大 文/善觀雪 在人才市場招聘,遇到很多剛畢業的大學生。他們在照片展架前徘徊猶豫,我偶爾會走上去主動詢問。 學什么專業? 新聞。 想找什么樣的工作? 和新聞有關的工作。 那只能進報社、雜志社或者電視臺。 可是…… 他們欲言又止。 是不是找不到合適的,沒有對口的崗位? 對,找了好久的工作,沒有合適的,很多公司都要求有經驗。 他們稚嫩的臉上寫滿了委屈與無奈。 那,要不要來我們家看一看? 可是你們家做攝影的,我根本就不懂。 沒關系,有培訓老師會教你。 工資多少? 開始可能有點低,只有基本工資1800元,因為是底薪加提成的方式。如果你適應能力強,學得快,轉正之后,工資基本上可以達到3000元。 他們猶豫著,徘徊著,嘆息著,說了聲:和我的專業不對口,悠悠然走到下一家招聘單位。 不僅是學新聞的畢業生,還有學英語的、生物科技的、會計的、機械的、物理的……他們的臉上寫著同樣的迷茫,偶爾會填幾份簡歷。他們的青春才剛剛開始,世界等待著他們去奮斗,精彩等待著他們去書寫,然后恐懼和彷徨開始阻礙他們前行的步伐。 當年,我們的理想很偉大。學新聞就想當“京城名記”,在電視里拋頭露面,走在事件發生的最前沿;學會計當然想成為首席財務師,或者亞洲地區財務總管;學外語自然就想當翻譯官,最后能夠跟隨國家領導人出國訪問;學中文最好能夠到大學當老師,或者成為作家,在文風上獨樹一幟;學生物科技,最好能夠成為某個科研項目的主要負責人,為國家的發展奉獻一生…… 念高中,老師讓我們把自己夢想的大學寫在紙條上,簽上自己名字,貼在教室的黑板上,每日看著,激勵自己。念大學后,班主任讓我們把自己的未來寫在紙條上,以此來樹立自己人生的方向。那時候,我寫的是成為像楊瀾一樣的主持人。我的同學每個人都寫了自己的理想,都很遠大。那時,年少輕狂,以為世界就在自己腳下,只要努力就能實現。我們牽著手,相互鼓勵,沒有誰嘲笑誰。 如今,我畢業已經整整6年,與很多大學同學都失去了聯系。有人問起:“你的同學都在學新聞嗎?”我搖搖頭,“沒有。”“那他們都在什么行業。”我繼續搖搖頭。我真的不知道,我只知道,大部分女同學都回家相夫教子了。大部分男同學在做銷售,或者市場策劃,或者混跡于某高檔酒店,和專業毫不相干。我們曾經寫在紙上的理想被風吹散,早就沒有人記得那時候我們寫了什么,我們曾怎樣描繪過自己的未來,我們信誓旦旦,信心滿滿。 濤是最有理想、最富激情的一個。有一天,他出差到我所在的城市,給我打電話。6年沒見,他依然是小平頭,白色T恤,干凈的牛仔褲,精神抖擻,笑起來的時候有好看的小虎牙。我們在一家小咖啡店坐著聊天,說起畢業之后的生活。他從一名銷售努力到部門主管,而后創業,成立自己小小的公司,堅持了一年。再次奔波,因為朋友說,醫療行業賺錢多,他就去了某美容機構,從一名小策劃做起,到現在的市場總監,月入上萬。我記得那時候,他的理想是去電視臺當一名有良知的記者,如今說起理想,他搖搖頭,笑了笑,活著也許比理想更重要,或者真正的理想在實踐當中才能完成。雖然沒有在新聞圈打拼,但是做市場的樂趣也蠻大的。 他告訴我在打拼過程中的快樂,攻克一個又一個難題的興奮,唯將辛苦輕描淡寫,我細細聽著,覺得真好。而我自己也從一名策劃到報社記者,轉戰雜志社記者,再到如今的攝影師,在不斷地挑戰和磨礪中,我逐漸找到自己想要的生活和更加明媚的自己。 歲月終究是現實而殘酷的,它不是烏托邦,是一塊又一塊貧瘠的土壤。但是,只要你在這些土壤上播種,努力耕耘,就能開出璀璨的花。你的人生從一朵花開始,一朵一朵擁有一座小花園,它不是你曾經想象過的樣子,但是也許比你想象的還要美麗。這就是你的烏托邦,是我們曾經書寫的偉大理想的另一個模樣。 李彥宏:當年回國創業的那些事 平凡與偉大只有一步之遙 我的偉大因你的眼神而生分頁:123
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